dršťková polévka - tripe soup, beef stomach soup
guláš - goulash, slumgullion
míchaná vejce - scrambled eggs
tlačenka - headcheese
bůček - brisket, fatback
ovar - boiled pork
klobása - sausage
uzené - smoked meat
uzené vepřové - smoked pork
škvarky - greaves
krvavá tlačenka - blood pudding
svíčková na smetaně - marinated beef tende
omáčka - sauce
sulc - brawn, jelly
vepřové nožky - pettitoes
jelito - black pudding
prejt - sausage meat
jitrničkový prejt - white pudding
vepřový jazyk - pork tongue
fazolová polévka - bean soup
sekaná - forcemeat
karbanátek - freid hamburger
Žádné komentáře:
Okomentovat